Работы в области химии относятся к пневматической (газовой) химии, одним из создателей которой он является. В 1766 году Кавендиш опубликовал первую важную работу по химии — «Искусственный воздух», где сообщалось об открытии «горючего воздуха» (водорода). Выделил (1766 г.) в чистом виде углекислый газ и водород, приняв последний за флогистон, установил основной состав воздуха как смесь азота и кислорода. Получил окислы азота. Сжиганием водорода получил (1784 г.) воду, определив соотношение объёмов взаимодействующих в этой реакции газов (100:202). Занимался определениями теплоты фазовых переходов и удельной теплоёмкости различных веществ. Изобрёл эвдиометр — прибор для анализа газовых смесей, содержащих горючие вещества, ввёл в практику осушители. Точность его исследований была столь велика, что позволила ему при получении (1785 г.) окислов азота посредством пропускания электрической искры через увлажненный воздух наблюдать наличие "дефлогистированного воздуха", составляющего не более 1/20 части общего объема газов. Это наблюдение помогло У. Рамзаю и Дж. Рэлею открыть (1894 г.) благородный газ аргон. Свои открытия объяснял с позиции теории флогистона.Большинство работ Кавендиша по электричеству оставались неизвестными до 1879 г., когда Дж. К. Максвелл опубликовал эти исследования, хранившиеся в виде рукописей в библиотеке кембриджского университета. Только тогда стало известно, что он экспериментально установил целый ряд многих электрических явлений, позже и независимо от него открытых другими исследователями.
В одной из этих работ (1773) Кавендиш за 12 лет до Кулона опытно нашёл закон взаимодействия электрических масс, называемый обыкновенно законом Кулона. Закон этот высказан был Кавендишем ещё в 1771 г. в его статьях, относившихся к теории электричества. В другой работе Кавендиш за 65 лет до Фарадея открыл влияние не проводящих электричество сред на ёмкость конденсаторов и определил численные величины диэлектрических постоянных для некоторых веществ. Все эти работы помещены в сочинении "The Electrical Researches of The Honourable Henry Cavendish", изданном в 1879 г. Максвеллом.К 1798 г. относится знаменитое опытное исследование Кавендиша взаимодействия тел под влиянием силы тяготения; работа производилась по способу, предложенному ещё раньше Дж. Митчелом. В 1798 Кавендиш сконструировал крутильные весы и измерил с их помощью силу притяжения двух сфер, подтвердив закон всемирного тяготения, тем самым получив возможность определить гравитационную постоянную, массу и среднюю плотность Земли.
Как-то раз, узнав, что студент, помогавший ему упорядочивать библиотеку, оказался в трудной финансовой ситуации, Кавендиш немедленно выписал ему чек на 10 тысяч фунтов — сумму по тем временам громаднейшую. Подобным образом он поступал всю жизнь — и, тем не менее, всегда располагал миллионами фунтов стерлингов, будто обладал сказочным «неразменным рублем».Кавендиш был чрезвычайно стеснительным человеком и часто выглядел чудаком в глазах окружающих. Со своими домашними он объяснялся исключительно знаками, раз навсегда выработанными, дабы не терять напрасно времени и слов. Только с друзьями по науке он делался разговорчивым и охотно делился своими обширными знаниями. Избегал всякого общения с женщинами. Например, он пользовался специально пристроенной наружной лестницей в своём доме для того, чтобы не пересекаться со служанками в доме.
Большинство научных работ Кавендиша не публиковалось вплоть до второй половины XIX века, когда Джеймс Максвелл занялся разбором архивов Кавендиша. И даже сейчас несколько ящиков, заполненных рукописями и приборами, назначение которых не поддаётся определению, остаются не разобранными. А то немногое, что известно, выглядит весьма необычно. Кавендиш проводил научные эксперименты, на целые столетия опережая своё время. Так, например, он рассчитал отклонения световых лучей, обусловленные массой Солнца, за 200 лет до Альберта Эйнштейна, и расчёты его почти совпадают с современными.Одним из следствий его гравитационных измерений было довольно точное определение плотности Земли. Однако, этот результат не был известен почти 100 лет, так как Кавендиш не заботился ни о публикации своих работ, ни о каком-либо признании учёным миром. Хотя распространено мнение, что всемирно известная Кавендишская лаборатория названа в честь Генри Кавендиша, это не соответствует действительности. Она названа в честь родственника Генри, Уильяма Кавендиша, 7-го герцога Девоншира. Он был канцлером Кембриджского университета и пожертвовал крупную сумму на открытие первой в мире учебно-научной лаборатории при университете.
В результате действия гравитационных сил коромысло закручивается на некий угол. Жёсткость нити была такой, что коромысло делало одно колебание за 15 минут. Угол поворота коромысла определялся с помощью луча света, пущенного на зеркальце на коромысле. Зная упругие свойства нити, а также угол поворота коромысла, можно вычислить гравитационную постоянную. Для предотвращения конвекционных потоков установка была заключена в ветрозащитную камеру. Угол отклонения измерялся при помощи телескопа. Первоначально Кавендиш приписал закручивание нити магнитному взаимодейстивию железного стержня и свинцовых шаров. Кавендиш заменил его медным, однако результаты получились те же самые.В «Британнике» утверждается, что Г. Кавендиш получил значение g = 6,754.10-11 м3/(кг·с2). Это же утверждают Е. P. Коэн, К. Кроув и Дж. Дюмонд. Л. Купер в своём двухтомном учебнике физики приводит другое значение: g = 6.71.10-11м3/(кг·с2), а О. П. Спиридонов — третье: g = (6.6 ± 0.04).10-11 м3/(кг·с2). Однако в классической работе Кавендиша не было приведено никакого значения g. Он рассчитал лишь значение средней плотности Земли: 5.48 плотностей воды (современное значение 5,52 г/см3). Вывод Кавендиша о том, что средняя плотность планеты 5,48 г/см3 больше поверхностной ~2 г/см3, подтвердил, что в глубинах сосредоточены тяжёлые вещества.
Гравитационная постоянная была введена, по-видимому, впервые только С. Д. Пуассоном в «Трактате по механике» (1811). Значение g было вычислено уже после другими учеными из данных опыта Кавендиша. Кто впервые рассчитал численное значение g, историкам неизвестно.Эксперимент многократно повторялся многими экспериментаторами, уточнявших результат Кавендиша. Ниже приведены некоторые из этих экспериментов:
Год | Экспериментатор | Описание опыта | Плотность Земли, г/см3 | Гравитационная постоянная
10-11 м3/(кг·с2) |
---|---|---|---|---|
1837-1847 |
|
|
|
|
1842 |
|
Было проведено 2000 опытов |
|
|
1872 |
|
При помощи более совершенного прибора, составленного из алюминиевого стержня, маленьких платиновых шариков и больших стеклянных шаров, наполненных ртутью |
|
|
1880 |
|
Использовал обыкновенные рычажные весы |
|
|
1887 |
|
Вместо горизонтального стержня, отклоняемого тяжёлыми шарами в опытах Кавендиша, употреблён вертикальный |
|
|
1982 |
|
|
|
|
2000 |
Вашингтона в Сиэтле |
|
|
Некоторые из опубликованных работ Кавендиша:Электрические явления (Phenomena of Electricity, 1771); Открытие состава воды (Discovery of the Composition of Water, 1784); Открытие состава азотной кислоты (Discovery of the Composition of Nitric Acid, 1785); Точка замерзания ртути (Freezing Point of Mercury, 1783); Опыты по определению плотности Земли (Experiments to Determine the Density of the Earth, 1798); Усовершенствованный метод градуировки астрономических инструментов (An Improved Method for Graduating Astronomical Instruments, 1809).